Crêperie, bistrot...

 

12h-15h 

Déjeuner au Café Oppidum

 

19h-23h

Diner au Café Oppidum

Les galettes

La galette de sarrasin est salée, alors que la crêpe sucrée est au froment. Préparée à base d'eau, d’œufs, de farine de sarrasin (ou blé noir), elle est plus fine,
cassante quand sa cuisson est finie et d'une surface trouée.

Une des garnitures les plus courantes est faite d'emmental râpé, d'une tranche de jambon
et d'un œuf, cuits directement sur la galette: on parle alors de galette "Complète".

La nouveauté du printemps est la "Galette Rodéo" avec sa viande de boeuf haché cuisinée, le cheddar fondant, l'oignon en chutney, l'oeuf à cheval...

 

La crêpe au froment est la spécialité "Café Oppidum".

Au sucre, au Nutella, à la fleur d'oranger, à la sauce citron meringuée, au caramel beurre salé, à la Chantilly coco...

 

Depuis 1920, les cidres bouchés Kerisac sont élaborés à partir de pommes à cidre issues des vergers bretons.

Celles-ci sont renommées pour leurs qualités gustatives ainsi que leur puissance aromatique, finalisée par une légère pointe d'acidité rafraîchissante.

Jazz, Zen & Soul

 

Pour le déjeuner ou le diner, vous apprécierez la décoration musicale aux couleurs Jazzensoul par ThVéa

Le vin de Camargue

Le Domaine Mas de Rey se caractérise par sa situation géographique privilégiée, au cœur du Parc Régional de Camargue, lui permettant d’obtenir l’appellation Terre de Camargue.

Petite terrasse...

Calme et bien situé dans une ruelle au coeur du village, proche de la plage et de l'église...

La salade caprese est composée de tomate et de mozzarella en tranches alternées, assaisonée d'une sauce pesto maison à la fleur de sel de Camargue, de poivre, et parsemée de pignons de pin torréfiés...

 

Le fameux thé à la menthe de Fati pour terminer le repas.

 

04 90 47 50 43

thierryvarennes@gmail.com

 

Adresse

Café Oppidum
11,rue Capitaine Fouque
13460 Saintes Maries de la mer